Desde Crowd Investment by Fellow Funders os queremos presentar cervecera con personalidad propia y elaboraciones 100% artesanales. En Birra and Blues priman la elaboración con ingredientes naturales para conseguir los mayores estándares de calidad. Desde sus inicios, han trabajado con el objetivo de lograr que sus clientes sigan la filosofía “Blues”, el maridaje perfecto entre la unión de cerveza y música.
Apuesta por el lanzamiento de un nuevo producto, el “Hard Seltzer” : la combinación perfecta de una bebida carbonatada con el beneficio de su bajo contenido en carbohidratos, azúcares y calorías, mezclada con el toque justo de alcohol y sabores refrescantes. Se trata de una bebida alcohólica saborizada con frutas con una elaboración artesana similar a la cerveza. De reciente creación en EEUU, un mercado que se espera genere $2,5 billones ,con disponibilidad en las grandes superficies y cada vez mayor penetración en HORECA y eventos.
Los sabores característicos de esta cervecera son la naranja de Valencia y otras frutas españolas. Además, también emplean ingredientes “no tradicionales” como frutas y especias poco habituales que dan lugar a recetas tan innovadoras como los procesos de fabricación.
El maestro cervecero combina los mejores ingredientes, siempre manteniendo las recetas tradicionales, pero otorgando un toque personal a las recetas para innovar en su composición y ofrecer al cliente el mejor sabor.
Actualmente cuentan con unas instalaciones prácticamente nuevas y acondicionadas para la elaboración, con una capacidad productiva anual de 275.000 litros de cerveza que podría multiplicarse por tres en el caso de producir Hard Seltzer, llegando hasta los 825.000 litros. Los galardones, premios y reconocimientos con los que cuentan actualmente avalan estas cifras. Todo ello le ha llevado a ser la segunda cervecera en tamaño de la Comunidad Valenciana.
Actualmente en Birra and Blues están buscando inversores para crecer al lado de los que más le importan y poder llevar sus elaboraciones a todos los rincones del mundo. La ronda se abrirá en nuestra plataforma en las próximas semanas, si no quieres dejar pasar esta oportunidad de invertir, puedes dejarnos tu interés sin compromiso o acceder a más información: